Resep Tahu Tempe Bacem oleh Indira
Bahan-Bahan
-
5 potong Tahu
-
1/2 papan Tempe
-
Daun salam
-
Sereh
-
500 ml Air kelapa
-
Bumbu halus:
-
3 siung bawang putih
-
5 siung bawang merah
-
1 sdt ketumbar
-
2 kemiri
-
1 ruas jari lengkuas
-
1 bulatan kecil gula merah
-
1 sdt gula pasir
-
1/2 sdt garam
-
Air asam jawa seckpnya
Langkah-langkah
-
Potong2 tahu dan tempe sesuai selera.
-
Tumbuk halus bumbu2.
-
Siapkan panci/wajan tuang bumbu semua dg sereh dan daun salam beri air kelapa smp kira2 tahu tempe 1/2 terendam.
-
Masak dg api kecil spy bumbu meresap baik.
-
Masak smp air mengering. Angkat kmdian goreng.
Notes:
Sumber: Cookpad
