Tahu Tempe Bacem #pr_adakecapmanisnya – Resep membuatnya

Resep Tahu Tempe Bacem #pr_adakecapmanisnya oleh Syahara Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 10 buah tahu
  2. 1 papan tempe potong 10 ukuran tebal ya
  3. 500 ml air
  4. 500 ml air kelapa
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 ruas lengkoas
  7. 150 gram gula merah
  8. 3-4 sdm kecap manis (saya pake Kecap ABC)
  9. 1 sdm air asam jawa
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya kaldu bubuk
  12. 1 sdt ketumbar bubuk
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. Bumbu halus
  15. 6 siung bawang merah
  16. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah

  1. Haluskan bumbu halus… di ulek / blender

  2. Siapkan wajan lalu tuang air dan air kelapa lalu masukan semua bumbu termasuk tahu dan tempenya masak sampai benar2 meresap dan air sat tapi jangan habis banget ya… sisakan sedikit airnya

  3. Dinginkan dan diamkan agar bumbu lebih meresap lagi, minimal 3 jam kalo saya diamkan semalaman saya masukan ke kulkas

  4. Siapkan teflon anti lengket panggang sebentar asal garing… kalopun mau dioles dengan sedikit minyak goreng juga gpp..

  5. Sajikan…dengan lauk pendamping lainya

    Tahu Tempe Bacem #pr_adakecapmanisnya langkah memasak 5 foto
  6. Kalo anak saya pada lebih seneng tahunya g pake di panggang lagi… jadi langsung dimakan setelah didiamkan jadi tergantung selera yaa bun mau di goreng lagi atau mau di makan langsung juga udah enak…

    Tahu Tempe Bacem #pr_adakecapmanisnya langkah memasak 6 foto
  7. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *