Tahu telur sambal rujak – Resep membuatnya

Resep Tahu telur sambal rujak oleh Wieba_Ayu

Bahan-Bahan

  1. 4 butir telur rebus
  2. 5 buah tahu putih
  3. Bumbu halus:
  4. 4 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 3 buah cabe keriting
  7. 4 buah cabe rawit
  8. 1 buah tomat
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 2 lembar daun salam
  12. secukupnya Bawang merah untuk taburan

Langkah-langkah

  1. Telur di kupas dan bagi 2. Sisihkan

  2. Tahu potong jadi 2 dan digoreng. Terserah mau kering atau setengah matang. Sesuai selera. Kalo saya setengah matang saja.

  3. Haluskan semua bumbu.

  4. Tumis bumbu halus sampai harum. Kasih air sedikit. Test rasa.

  5. Masukan telur dan tahu. Biarkan sampai bumbu meresap.

  6. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang merah.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *