Resep Tahu & telur puyuh masak tauco #BikinRamadhanBerkesan oleh Fatihatul Muali
Bahan-Bahan
-
1/4 kg telur puyuh rebus
-
5 buah tahu putih potong kotak
-
1 genggam leunca
-
5 cabe hijau
-
5 cabe rawit
-
2 siung bawang putih
-
1/2 siung bawang bombai
-
1 tomat
-
2 sdm tauco
-
1 daun bawang
-
1 sdm kecap
-
1 gelas air
-
Secukupnya lada bubuk
-
Secukupnya gula pasir
Langkah-langkah
-
Goreng tahu sampai berkulit, kupas telur puyuh lalu goreng sebentar dalam minyak yg sudah panas
-
Iris bawang, cabe, tumis sampai harum, masukkan tauco,kecap, tomat, air, tahu, telur & leunca, lalu tutup. Boleh ditambahi air supaya tidak kekeringan
-
Jika air sudah berkurang, tambahkan gula, lada bubuk, aduk rata. Saya nggak tambahin garam karena tauconya sudah asin banget
Notes:
Sumber: Cookpad
