Tahu Telor santan – Resep membuatnya

Resep Tahu Telor santan oleh Belakang Dapoer

Bahan-Bahan

  1. 10 biji Tahu
  2. 7 biji Telor
  3. 3-5 siung Bawang merah
  4. 3 siung Bawang putih
  5. Cabe merah bisa sesuai selera, krn ini ga pedas jd cuma 1 saja
  6. 1/2 ruas jari Jahe
  7. 1 buah Walusiyem muda
  8. Lengkuas
  9. 1 batang Sereh
  10. 2 biji Kemiri
  11. Kunyit
  12. 2 lembar Daun salam
  13. Garam
  14. Gula merah
  15. Masako

Langkah-langkah

  1. Uleg halus bawang merah bawang putih kunyit jahe dan kemiri taburi garam jgn trlalu bnyk dahulu

  2. Oseng bumbu hingga trcium wangi lalu beri air santan utamakan yg msih seger (sya menggunakan kelapa parut sendiri krn bebas bahan pengawet dan lebih bagus) beri daun salam, gula merah masako dan garam. sereh dan lengkuas jgn lupa digeprek dlu

  3. Masukan tahu dan telor bulat2 (telor sblmnya sudah direbus dahulu) lalu diamkan agar air meresap

  4. Jika dirasa bumbu sudah meresap masukan walusiyem yg sudah di potong korek (pnjang2 kecil krn msih muda jd rebusnya dibgian akhir) lalu cabai yg sudah dipotong dan tomat

  5. Koreksi rasa jika sudah pas matikan api lalu taburi goreng bawang

    Tahu Telor santan langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *