Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa oleh Musthika Dwitiya

Bahan-Bahan

  1. Bahan Lauk utamanya :
  2. 4 buah Tahu kuning potong dadu
  3. (kalo adanya tahu putih tambah kunyit sedikit nanti saosnya)
  4. 4 sdm Tepung terigu muncung
  5. 1 sdt Kaldu bubuk
  6. 1/4 sdt Garam
  7. Bahan Saus telur asin KW-nya :
  8. 5 sdm Margarin yang dicairkan dulu baru ditakar
  9. 4 siung Bawang putih atau sesuai selera cincang halus
  10. 2 sdt Tepung terigu (boleh protein tinggi, sedang, atau rendah) peres
  11. 130 ml Air atau setara 16 sdm
  12. 1/2 sdt Susu Bubuk
  13. 1/2 sdt Kaldu bubuk
  14. 1/2 sdt Selai kacang yang biasa buat roti
  15. (untuk citarasa saus asin. Kalo tidak suka bisa di skip)
  16. 1 batang Daun seledri dicincang halus (bisa diskip kalo nggak suka)

Langkah-langkah

  1. Cara buat lauk utamanya :
    Campurkan kaldu bubuk dan garam kedalam tepung terigu lalu aduk rata

    Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 1 foto Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 1 foto Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan tahu. Balur tahu dengan tepung hingga rata. Hati-hati tahunya hancur.

    Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 2 foto Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 2 foto
  3. Goreng hingga kuning keemasan

    Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 3 foto Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 3 foto Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 3 foto
  4. Cara buat saus telur asin KW-nya :
    Tumis margarin dengan bawang putih hingga harum, lalu masukkan tepung terigu. Aduk rata hingga meletup.

    Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 4 foto Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 4 foto Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan air, susu bubuk, kaldu bubuk, dan selai kacang aduk rata hingga mengental.

    Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 5 foto Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 5 foto Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan seledri aduk rata kembali.

    Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 6 foto Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan tahu dan aduk hingga semua rata.

    Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 7 foto Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 7 foto Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 7 foto
  8. Siap disajikan bersama nasi putih

    Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 8 foto Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 8 foto Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 8 foto
  9. Resep versi gambar

    Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 9 foto Tahu Saus Telur Asin KW no amis rasa istimewa langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here