Tahu Saus Lada Hitam #BikinRamadanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Tahu Saus Lada Hitam #BikinRamadanBerkesan oleh Astrina Dianingtyas

Bahan-Bahan

  1. Bahan utama :
  2. 6 buah tahu bandung, potong dadu, ukuran sesuai selera
  3. Minyak goreng untuk menggoreng tahu
  4. Bahan saus :
  5. 2 buah bawang putih, cincang halus
  6. 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, potong dadu
  7. 2 sdm minyak wijen
  8. 100 ml kaldu ayam (bisa diganti air matang biasa)
  9. 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
  10. 3 sdm saus tiram
  11. 2 sdm kecap inggris (bisa diganti saus tomat atau saus sambal)
  12. 1 sdm kecap manis
  13. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air matang

Langkah-langkah

  1. Saus : Panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, lada hitam tumbuk, kaldu ayam dan irisan daun bawang. Aduk rata hingga daun bawang sedikit layu. Kemudian masukan larutan maizena. Aduk rata. Angkat.

  2. Goreng tahu hingga setengah kering. Angkat. Tiriskan. Kemudian masukan ke dalam tumisan saus lada hitam. Aduk rata. Masak 5 menit agar bumbu meresap. Matikan api. Angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *