Tahu Sarang Puyuh #MenuSehatAnak #Cookpadcommunity – Resep membuatnya

Resep Tahu Sarang Puyuh #MenuSehatAnak #Cookpadcommunity oleh Fauziah Nur

Bahan-Bahan

  1. 1 buah tahu kotak (haluskan)
  2. 10 butir telur puyuh (rebus lalu belah 2)
  3. 1 butir telur ayam
  4. 2 SDM tepung terigu
  5. secukupnya daun seledri & bawang (iris)
  6. Bumbu yang dihaluskan
  7. 4 siung besar bawang putih
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya lada

Langkah-langkah

  1. Haluskan bawang putih, lada dan garam

  2. Panaskan kukusan, jangan lupa tutupnya dialasi serbet/kain basah, agar uap air tidak jatuh ke adonan

  3. Campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan telur ayam, tepung terigu, daun seledri, daun bawang dan bumbu halus, aduk rata, lalu koreksi rasa

  4. Tempatkan adonan tahu di dalam cetakan yang sudah disiapkan (mengisinya tidak perlu terlalu penuh)

  5. Letakkan potongan telur puyuh di tengah-tengah adonan tahu, ditekan sedikit ya Mom, agar telur puyuhnya menempel di adonan, lakukan sampai habis

    Tahu Sarang Puyuh #MenuSehatAnak #Cookpadcommunity langkah memasak 5 foto
  6. Kukus adonan di dalam kukusan kurleb 15 menit

  7. Keluarkan adonan dari dalam cetakan, celupkan dalam putih telur, lalu goreng di dalam minyak panas (usahakan seluruh bagian adonan tahu puyuhnya terendam minyak)

  8. Jika sudah kuning keemasan, angkat, dan tiriskan

  9. Sajikan tahu sarang puyuh selagi hangat (yang ini kebetulan gosong gorengnya )

    Tahu Sarang Puyuh #MenuSehatAnak #Cookpadcommunity langkah memasak 9 foto
  10. Enak, sehat dan mengenyangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *