Tahu saos telor asin – Resep membuatnya

Resep Tahu saos telor asin oleh Mey’s Cila

Bahan-Bahan

  1. 3 bh tahu, potong @4bagian
  2. secukupnya Tepung bumbu siap pakai,
  3. Minyak utk menggoreng
  4. Saosnya:
  5. 3 bh bawang putih, memarkan
  6. 1 bh telur asin
  7. Tepung bumbu sisa dari melumuri tahu
  8. secukupnya Air
  9. Garam, royco

Langkah-langkah

  1. Lumuri potongan tahu dg tepung bumbu, biarkan meresap

  2. Panaskan minyak, goreng tahu hingga warna kekuningan, angkat, tiriskan, sisihkan

  3. Buat saosnya: belah dua telur asin, keruk putih & kuningnya, hancurkan, masukkan ke wadah yg ada sisa tepung tahu tadi, beri air, aduk rata, sisihkan

  4. Tumis bawang putih, hingga harum, masukkan larutan tepung & telur asin tadi, aduk rata sampai mengental, jgn lupa beri garam& royco, cek rasa

  5. Siram ke atas tahu goreng tadi, sajikan selagi hangat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *