Resep Tahu Sambal Kecap oleh Sandra Risma
Bahan-Bahan
-
4 buah tahu putih
-
2 siung bawang putih, goreng lalu haluskan
-
2 siung bawang merah, iris tipis lalu goreng
-
4 cabe rawit merah, goreng dan haluskan
-
Garam
-
Kecap manis
Langkah-langkah
-
Rendam tahu dalam air garam. Kurleb 15menitan. Goreng tahu hingga matang. Tiriskan.
-
Goreng bawang merah iris, tiriskan. Goreng bawang putih dan cabe rawitnya. Tiriskan. Haluskan bawang putih dan cabe rawitnya dalam cobek.
-
Tambahkan garam dan kecap manis. Aduk merata. Koreksi rasa.
-
Penyet tahu gorengnya dan taburi dengan bawang merah goreng. Kalau ada seledri, bisa di taburi dengan irisan daun seledri.
-
Tahu sambal kecap siap disajikan. Selamat mencoba.
Notes:
Sumber: Cookpad
