Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Tahu Rambutan Mini Irit #Sept31 oleh Cory Rahmaniah
Bahan-Bahan
-
5 buah tahu putih (cuci, lumatkan)
-
2 sdm tepung terigu
-
1/2 butir telur (1 butir telur di kocok n gunakan setengahnya
-
2 papan mie instan (saya pakai indomie soto, remukkan)
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Penyedap rasa
-
Minyak utk menggoreng
-
Bumbu Halus :
-
2 siung bawang putih
-
1 siung bawang merah
-
1 sdt ketumbar
Langkah-langkah
-
Siapkan wadah. Masukkan tahu, bumbu halus, telur, terigu, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa.
-
Bulat2an adonan. Gulingkan adonan pada remukan mie instan. Tekan2 sesikit supaya menempel. Lakukan hingga adonan habis.
-
Susun rapi di baki.
-
Siapkan wajan. Isi minyak agak banyak. Panaskan. Gunakan saringan, masukkan adonan satu persatu. Rendam di minyak panas. Sesekali di goyang saringannya agar masak merata. Goreng hingga kecoklatan.
-
Angkat dan tiriskan.
-
Tahu rambutan mini siap disajikan.
-
Dicocol sambel lebih nikmat.
Notes:
Sumber: Cookpad
