Tahu pocong (#pr_cemilanjamannow) – Resep membuatnya

Resep Tahu pocong (#pr_cemilanjamannow) oleh nia bayens

Bahan-Bahan

  1. 10 bh tahu pong panjang (bole pake tahu pong kotak/tahu sumedang)
  2. Minyak utk menggoreng & menumis bumbu
  3. adonan tepung
  4. 5 sdm terigu pro rendah
  5. 3 sdm maizena
  6. 1 sdm tapioka
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. 1 sdt baking powder
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya air dingin
  11. bahan isian
  12. 1 mangkuk toge
  13. 1 bh wortel,serut/potong korek api
  14. 1 bh dada ayam rebus,suwir
  15. 1 btng daun bawang,iris
  16. 1 btng seledri,iris
  17. 1 sdm saus tiram
  18. secukupnya garam,gula & merica bubuk
  19. bumbu halus utk bahan isian
  20. 3 siung bawang merah
  21. 3 siung bawang putih
  22. 10 bh cabe merah keriting
  23. 10 bh cabe rawit merah
  24. (cabe silakan sesuaikan dgn selera pedas masing)

Langkah-langkah

  1. Ini tahu pong panjang utk tahu pocong,kalo sobat cookpad tdk menemukan tahu sprti ini di daerah tempat tinggalnya,bole pake tahu pong biasa yg kotak atau tahu sumedang.

    Tahu pocong (#pr_cemilanjamannow) langkah memasak 1 foto
  2. Beri sedikit sayatan pd tahu di satu sisi,keluarkan isinya. Sisihkan dulu.

    Tahu pocong (#pr_cemilanjamannow) langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak utk menumis,tumis bumbu halus sampai matang & harum,masukkan toge,wortel, dan suwiran daging ayam,aduk rata. Bumbui garam,gula,merica bubuk & saus tiram. Setelah sayuran matang,masukkan daleman tahu (hasil kerukan td,ngak pake jg gapapa),daun bawang & seledri,aduk rata & cek rasanya. Masak sebentar. Angkat.

    Tahu pocong (#pr_cemilanjamannow) langkah memasak 3 foto Tahu pocong (#pr_cemilanjamannow) langkah memasak 3 foto Tahu pocong (#pr_cemilanjamannow) langkah memasak 3 foto
  4. Ambil satu buah tahu,beri isian secukupnya,lakukan sampai selesai.

    Tahu pocong (#pr_cemilanjamannow) langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan adonan tepung. Campur rata terigu,maizena,tapioka,ketumbar bubuk & baking powder. Beri air sedikit demi sedikit,sampai adonan kental.

    Tahu pocong (#pr_cemilanjamannow) langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan minyak yg banyak utk menggoreng. Celupkan tahu isi ke dlm adonan tepung,lalu goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan/matang di kedua sisinya. Angkat & tiriskan minyaknya.

    Tahu pocong (#pr_cemilanjamannow) langkah memasak 6 foto Tahu pocong (#pr_cemilanjamannow) langkah memasak 6 foto Tahu pocong (#pr_cemilanjamannow) langkah memasak 6 foto
  7. Siap disajikan .

    Tahu pocong (#pr_cemilanjamannow) langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *