Tahu Masak Teriyaki – Resep membuatnya

Resep Tahu Masak Teriyaki oleh Ratih Sukardi

Bahan-Bahan

  1. 2 bh tahu cina (resep asli 5 bh tahu bdg)
  2. Secukupnya tepung maizena (sy dicampur dgn tepung bumbu sajiku)
  3. 2 btg daun bawang, iris halus (resep asli dipotong kira2 3-4 cm)
  4. Bumbu Saos:
  5. 1 bks saos teriyaki (sy pake merk saori)
  6. 2 sdm saos tomat
  7. 1 sdm saos sambel
  8. Bumbu Iris2:
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1/2 siung bawang bombay
  11. 2 bh cabe merah biasa
  12. Secukupnya garam, gula, lada & kaldu bubuk
  13. Secukupnya air
  14. Secukupnya minyak sayur utk menggoreng tahu & menumis bumbu

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan2nya

    Tahu Masak Teriyaki langkah memasak 1 foto
  2. Potong2 tahu bentuk kotak memanjang, lalu baluri dgn tepung bumbu & maizena sampai tecampur rata

    Tahu Masak Teriyaki langkah memasak 2 foto
  3. Goreng tahu sampai matang

    Tahu Masak Teriyaki langkah memasak 3 foto
  4. Tumis bumbu irisan bawang putih & bawang bombay sampai harum

    Tahu Masak Teriyaki langkah memasak 4 foto
  5. Setlh harum masukkan saos teriyaki, saos tomat & saos sambel. Tambahkan air, lalu aduk2 merata. Setlh mendidih, beri garam, gula, lada & kaldu bubuk, aduk2 sambil tes rasa. Klo sdh pas, masukkan tahu & aduk pelan2 spy tahu tdk hancur, sampai tercampur dgn kuah saos

    Tahu Masak Teriyaki langkah memasak 5 foto
  6. Setlh matang, angkat & taro di piring/mangkok saji. Tahu masak teriyaki siap disantap

    Tahu Masak Teriyaki langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *