Resep Tahu Masak Tauco oleh Sandi Sunandar
Bahan-Bahan
-
5 buah Tahu Kuning
-
3 sdm Tauco (Cianjur)
-
5 siung Bawang Merah
-
3 siung Bawang Putih
-
1 batang Serai
-
3 lembar Daun Salam
-
1 ruas Lengkuas
-
1 sdt Kaldu Jamur Bubuk
-
1 sdt Lada Bubuk
-
Secukupnya Garam
-
50 ml Air
-
Secukupnya Minyak Goreng
Langkah-langkah
-
Potong tahu menjadi 4 bagian, goreng setengah matang, angkat, sisihkan
-
Iris tipis bawang, memarkan serai dan lengkuas, tumis semua bumbu sampai harum
-
Masukan tahu dan tauco, tuang air aduk rata, masukan kaldu jamur, lada dan garam, masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental, koreksi rasa, angkat sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
