Tahu Kuning Kuah Kemiri – Resep membuatnya

Resep Tahu Kuning Kuah Kemiri oleh Nia Syifa

Bahan-Bahan

  1. 5 Buah Tahu Kuning (Potong dadu,digoreng)
  2. 300 gr Kol (Iris kasar)
  3. 1 Buah Tomat (Iris 4 bagian)
  4. 1 Batang Daun Bawang (Iris kasar)
  5. 5 sdm Minyak Goreng
  6. 1 Liter Air Putih
  7. Bumbu Rempah ::
  8. 2 Lembar Daun Salam
  9. 4 cm Lengkuas (Dimemarkan)
  10. Bumbu Halus ::
  11. 4 Siung Bawang Putih
  12. 4 Siung Bawang Merah
  13. 5 Buah Kemiri
  14. 1 sdt Ketumbar
  15. 3 cm Kunyit
  16. 3 cm Jahe
  17. Bumbu Pelengkap ::
  18. 1/2 sdt Kaldu Bubuk
  19. 1/2 sdt Lada Bubuk
  20. Secukupnya Garam
  21. Secukupnya Gula Pasir
  22. 1 sdm Kecap Manis

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.

  2. Tuang air, masak hingga setengah mendidih, masukkan tahu, beri bumbu pelengkap, aduk rata masak hingga kuah mendidih.

  3. Kemudian masukkan irisan kol,tomat dan daun bawang..Masak sebentar saja agar sayuran tidak terlalu matang, matikan api.

  4. Tahu kuning kuah kemiri siap disajikan.

    Tahu Kuning Kuah Kemiri langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *