Tahu Kriuk Cabe Garam – Resep membuatnya

Resep Tahu Kriuk Cabe Garam oleh Wenyta.Weny

Bahan-Bahan

  1. 7 bh tahu
  2. 10 sdm Tepung bumbu
  3. 1/2 sdt Garam
  4. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  5. 2 siung Bawang Putih
  6. 15 bh cabe rawit
  7. Sejumput Lada
  8. secukupnya Daun bawang
  9. secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Ungkep tahu dengan ketumbar bubuk selama 10-15menit

  2. Kukus/rebus Tahu, setelah matang. Potong tahu sesuai selera

  3. Larutkan tepung bumbu hingga mengental. Haluskan bawang putih, kemudian campur dengan Lada, garam. Masukkan kedalam adonan tepung bumbu

  4. Baluri tahu secara merata. Diamkan selama 10menit. Baluri kembali dengan tepung bumbu (tanpa diberi air)

  5. Panaskan wajan, masukkan minyak. Goreng tahu hingga garing

  6. Setelah matang, angkat dan tiriskan

  7. Potong kecil-kecil 10bh cabe. Sisanya biarkan utuh. Potong-potong daun bawang.

  8. Panaskan wajan kembali, tumis cabe dan daun bawang sebentar

  9. Setelah matang, Taburkan keatas tahu kriuk yang sudah ditaruh piring saji

  10. Nikmati selagi panas

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *