Resep Tahu Kribo Sambal Petis oleh Herda’s Kitchen
Bahan-Bahan
-
1 buah tahu sutra ukuran besar
-
3 sdm tepung bumbu siap saji
-
2 sdm tepung beras
-
1/4 sdt garam
-
1/2 sdt lada bubuk
-
1 batang daun bawang, iris
-
Secukupnya minyak untuk menggoreng
-
Sambal Petis:
-
2 sdm petis berbumbu
-
4 sdm air hangat
Langkah-langkah
-
Dalam wadah kering, hancurkan tahu menggunakan garpu. Jangan terlalu hancur yaaa.
-
Kemudian masukan tepung bumbu, tepung beras, garam, lada bubuk, dan daun bawang. Aduk rata. Jangan lupa cicipi rasanya.
-
Panaskan minyak goreng. Ambil sejumput adonan tahu, lalu goreng. Goreng hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
-
Membuat sambal petis: ambil 2 sdm petis berbumbu siap pakai, larutkan dengan 4 sdm air hangat. Aduk rata hingga tidak terlalu kental.
-
Tahu kribo siap disajikan bersama sambal petis… selamat mencoba!
-
Ini petis berbumbu yg aku gunakan. Praktis bgt ga perlu ngulek ngulek lagi hehehe
-
Satu adonan jadi satu piring cemilan enak
Notes:
Sumber: Cookpad
