Resep Tahu Kentang Teri Balado oleh Isyana G.

Bahan-Bahan

  1. 3 buah tahu (potong dadu)
  2. 1 buah kentang (iris tipis, rendam air garam)
  3. 2 sdm teri medan
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. secukupnya garam, gula, lada
  6. Bumbu Halus
  7. 6 buah cabai rawit
  8. 2 buah cabai keriting
  9. 3 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1 buah tomat

Langkah-langkah

  1. Goreng tahu hingga matang, sisihkan. Goreng juga irisan kentang hingga garing, sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan sedikit air jika diperlukan. Masukkan teri medan, masak hingga matang dan air menyusut. Bumbui dengan gula, garam, dan merica.

    Tahu Kentang Teri Balado langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan tahu dan kentang goreng. Aduk rata. Icipi dan koreksi rasa.

    Tahu Kentang Teri Balado langkah memasak 3 foto
  4. Setelah tercampur rata, segera matikan api dan hidangkan.

    Tahu Kentang Teri Balado langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here