Tahu Isi Sayuran – Resep membuatnya

Resep Tahu Isi Sayuran oleh Marlina Rosa

Bahan-Bahan

  1. 10 buah tahu goreng segita
  2. 2 buah wortel parut
  3. 1/4 buah kol iris tipis
  4. 100 gr udang rebon
  5. 3 siung bawang putih iris
  6. 5 siung bawang merah iris
  7. 2 batang daun bawang n seledri iris
  8. 1 sdt garam
  9. 1/2 blok kaldu maigi
  10. # Bahan pelapis kulit tahu:
  11. 3 sdm tepung terigu
  12. 2 sdm tepung beras
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/2 sdt merica
  15. Secukupnya air dingin
  16. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Bersihkan wortel iris korek api, bersihkan kol, daun bawang seledri, bawang putih, bawang merah n iris tipis. Cuci bersih udang rebon n tiriskan.

  2. Panaskan wajan, tumis bawang putih, bawang merah smpai layu, masukan udang rebon aduk, masukan wortel, kol, daun bawang n seledri, garam, kaldu blok, merica, sedikit air, aduk rata n tutup wajan. Tes rasa.

    Tahu Isi Sayuran langkah memasak 2 foto
  3. Setelah matang angkat n dinginkan.

    Tahu Isi Sayuran langkah memasak 3 foto
  4. Lobangi tahu n isi dgn tumisan sayur.

    Tahu Isi Sayuran langkah memasak 4 foto
  5. Untuk bahan pelapis kulit tahu campur tepung terigu, tepung beras, garam n air dingin aduk rata, tes rasa.

    Tahu Isi Sayuran langkah memasak 5 foto
  6. Celupkan tahu yg telah diisi sayuran kedalam bahan pelapis kulit.

    Tahu Isi Sayuran langkah memasak 6 foto
  7. Panaskan wajan goreng, goreng sampai kuning keemasan. Angkat n tiriskan.

    Tahu Isi Sayuran langkah memasak 7 foto
  8. Siap dinikmati.

    Tahu Isi Sayuran langkah memasak 8 foto
  9. Yummy…

    Tahu Isi Sayuran langkah memasak 9 foto
  10. Bisa dicocol dgn saos sambal atau cabe rawit hijau.

    Tahu Isi Sayuran langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *