Resep Tahu isi sayur #PR_RecookMasakanAwalanT oleh Yola Pitaloka
Bahan-Bahan
-
10 buah tahu kulit yg dalamnya kopong
-
Bahan isian:
-
2 siung bawang putih, geprek, cincang
-
1 buah wortel iris korek api
-
2 lembar kubis iris tipis
-
1 genggam toge panjang
-
1 batang daun bawang iris halus
-
Secukupnya gula, garam, lada bubuk
-
Sedikit air
-
Bahan adonan:
-
6 sdm terigu
-
1 sdm tepung beras
-
Secukupnya gula, garam, lada bubuk
-
2 siung bawang putih (haluskan)
-
1 cm kunyit (haluskan)
-
1 sdt ketumbar (haluskan)
-
Secukupnya air (usahakan adonan cukup kental)
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan.
-
Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukan wortel, masak sebentar. Tambahkan sedikit air. Masukan toge, kubis, daun bawang, bumbui dengan gula, garam lada secukupnya. Tumis sampai matang, cek rasa, angkat.
-
Aduk semua bahan adonan. Sisihkan. Belah tahu kulit, beri isian.
-
Panaskan minyak, celupkan tahu ke adonan satu persatu. Goreng hingga matang kuning kecoklatan.
-
Sajikan dengan cabe, atau sambel kecap
Notes:
Sumber: Cookpad
