Resep Tahu isi sayur #PR_RecookMasakanAwalanT oleh Yola Pitaloka

Bahan-Bahan

  1. 10 buah tahu kulit yg dalamnya kopong
  2. Bahan isian:
  3. 2 siung bawang putih, geprek, cincang
  4. 1 buah wortel iris korek api
  5. 2 lembar kubis iris tipis
  6. 1 genggam toge panjang
  7. 1 batang daun bawang iris halus
  8. Secukupnya gula, garam, lada bubuk
  9. Sedikit air
  10. Bahan adonan:
  11. 6 sdm terigu
  12. 1 sdm tepung beras
  13. Secukupnya gula, garam, lada bubuk
  14. 2 siung bawang putih (haluskan)
  15. 1 cm kunyit (haluskan)
  16. 1 sdt ketumbar (haluskan)
  17. Secukupnya air (usahakan adonan cukup kental)

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan.

    Tahu isi sayur #PR_RecookMasakanAwalanT langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukan wortel, masak sebentar. Tambahkan sedikit air. Masukan toge, kubis, daun bawang, bumbui dengan gula, garam lada secukupnya. Tumis sampai matang, cek rasa, angkat.

    Tahu isi sayur #PR_RecookMasakanAwalanT langkah memasak 2 foto
  3. Aduk semua bahan adonan. Sisihkan. Belah tahu kulit, beri isian.

    Tahu isi sayur #PR_RecookMasakanAwalanT langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan minyak, celupkan tahu ke adonan satu persatu. Goreng hingga matang kuning kecoklatan.

  5. Sajikan dengan cabe, atau sambel kecap

    Tahu isi sayur #PR_RecookMasakanAwalanT langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here