Resep Tahu Isi /Gehu/Tahu Susur oleh Ge Adhian
Bahan-Bahan
-
20 buah tahu pong (tahu goreng tanpa isi)
-
Bahan Isian :
-
1 buah wortel, cuci bersih, potong korek api/parut kasar
-
1/4 buah kol iris kasar
-
150 gr toge
-
100 gr daging ayam (kebetulan sy ada stock, boleh skip)
-
2 siung bawang putih, geprek
-
2 tangkai bawang daun ambil bagian hijaunya, potong2
-
secukupnya garam, gula, merica bubuk & kaldu bubuk
-
Bahan Pelapis
-
5 sdm tepung terigu
-
5 sdm tepung beras
-
secukupnya kaldu bubuk/garam
-
secukupnya air
-
Pelengkap :
-
secukupnya cabe rawit
Langkah-langkah
-
Tumis bawang putih sampai harum sedap, masukkan potongan ayam, aduk2 sampai beru ah warna. Tunggu bbrp saat sampai kira2 ayam matang. Jika tanpa ayam, lewati tahap ini.
Notes:
Sumber: Cookpad