Resep Tahu Isi a.k.a Tahu Susur Endesss oleh Devi Dirgaa

Bahan-Bahan

  1. 20 buah tahu cokelat
  2. minyak secukupnya untuk menggoreng
  3. bahan pencelup :
  4. 150 gram tepung terigu
  5. secukupnya merica bubuk
  6. secukupnya garam
  7. secukupnya air
  8. bahan isian :
  9. 4 batang wortel, kupas kulit dan iris panjang tipis seperti korek api
  10. 200 gram toge
  11. bumbu di haluskan :
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1 sdt merica bubuk
  14. secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih tahu dan belah sedikit tengahnya agar isian bisa masuk

    Tahu Isi a.k.a Tahu Susur Endesss langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan toge dan wortel. masak hingga setengah empuk, cek rasa, angkat

    Tahu Isi a.k.a Tahu Susur Endesss langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan isiin sebanyak 1 sendok ke setiap tahu, padatkan agar tidak mudah jatuh adonan isian

    Tahu Isi a.k.a Tahu Susur Endesss langkah memasak 3 foto
  4. Semua bahan pencelup campurkan ke dalam mangkok. aduk rata. cairkan dengan air hingga mendapat kekentalan yang pas, lalu masukkan tahu, ratakan tahu dengan adonan sehingga semua tertutup bahan pencelup

    Tahu Isi a.k.a Tahu Susur Endesss langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan minyak, goreng tahu hingga kuning keemasan. angkat dan tiriskan. selamat mencoba yaa :*

    Tahu Isi a.k.a Tahu Susur Endesss langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here