Resep Tahu hot jeletot oleh Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)
Bahan-Bahan
-
10 buah tahu coklat
-
Bahan pencelup
-
secukupnya Tepung sasa serbaguna
-
secukupnya air
-
Bahan isian
-
1 genggam toge
-
1 buah wortel kupas parut
-
1 lembar kol cuci iris tipis
-
1 siung bawang putih cincang
-
1/2 bawang bombay cincang
-
5 buah cabe rawit merah cincang
-
secukupnya garam, gula pasir dan lada
-
sedikit air
Langkah-langkah
-
Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah sampe harum masukkan wortel, toge, kol, air, gula, garam dan lada, aduk, cek rasa tunggu sampe air menyusut angkat sisihkan
-
Masukkan bahan isian ke dalam tahu, celupkan ke dalam bahan pencelup. untuk bahan celupan jang terlalu encer atau kental. goreng dg minyak panas angkat dan tiriskan. tahu hot jeletot siap disantap dg cocolan saos
Notes:
Sumber: Cookpad
