Tahu Goreng Telur Puyuh – Resep membuatnya

Resep Tahu Goreng Telur Puyuh oleh Puspita Sari

Bahan-Bahan

  1. 3 buah tahu cina
  2. 2 buah wortel
  3. 1 batang daun bawang
  4. 1 buah telur ayam
  5. Telur puyuh *rebus lalu potong jd 2
  6. Bumbu halus:
  7. 6 Buah bawang merah
  8. 3 buah bawang putih
  9. Secukupnya lada
  10. Secukupnya garam & gula pasir
  11. Bahan balutan:
  12. 1 buah telur ayam
  13. sedikit garam & lada

Langkah-langkah

  1. Iris halus wortel & daun bawang, sisihkan. kemudian haluskan semua bumbu halus

  2. Cuci tahu, lalu haluskan. kemudian masukan irisan daun bawang, wortel & bumbu halus aduk rata. setelah rata masukan telur. aduk rata kembali

    Tahu Goreng Telur Puyuh langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan cetakan (saya pakai cetakan kue talam) & telur puyuh yg sdh dipotong 2. Olesi cetakan dengan minyak goreng. lalu masukan adonan tahu tekan2 biar padat lalu ditengahnya beri telur puyuh. lakukan hingga adonan habis

    Tahu Goreng Telur Puyuh langkah memasak 3 foto
  4. Kemudian panaskan kukusan. kukus tahu selama 20 menit. setelah itu angkat & dinginkan. keluarkan dari cetakan

    Tahu Goreng Telur Puyuh langkah memasak 4 foto
  5. Kocok telur beri sedikit garam & lada. baluri tahu yg sdh dikukus dengan telur.

    Tahu Goreng Telur Puyuh langkah memasak 5 foto
  6. Lalu langsung goreng tahu yg sdh dibaluri telur. goreng hingga kecoklatan

    Tahu Goreng Telur Puyuh langkah memasak 6 foto
  7. Selamat Mencoba..

    Tahu Goreng Telur Puyuh langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *