Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Tahu Gejrot oleh Sandra Risma

Bahan-Bahan

  1. 2 buah tahu putih, goreng sampai kering
  2. 3 siung bawang merah
  3. 1 siung bawang putih
  4. 5 cabe rawit hijau/merah, sesuai selera
  5. 1 keping gula merah
  6. Sejumput garam
  7. 4 biji asam jawa, larutkan dengan air matang

Langkah-langkah

  1. Haluskan cabe dan gula merahnya. Tidak perlu sampai halus. Kemudian tambahkan bawang merah dan bawang putihnya. Ulek kasar.

  2. Beri sejumput garam dan air asam jawa. Aduk merata.

  3. Tata tahu dalam piring saji, siram tahu dengan sambalnya tadi. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here