Tahu Gejrot – Resep membuatnya

Resep Tahu Gejrot oleh Dapur Berdua

Bahan-Bahan

  1. 1 plastik tahu, bisa tahu sumedang, tahu coklat, tahu putih
  2. Bahan yang diuleg kasar;
  3. 1 siung bawang putih
  4. 2 siung bawang merah
  5. Sesuai selera cabai rawit hijau
  6. Sedikit kaldu bubuk
  7. Sedikit garam
  8. Bahan kuah;
  9. 300 ml air
  10. 1 keping gula merah
  11. 1/2 bungkus asam matang
  12. Sedikit cuka
  13. Secukupnya garam
  14. 1 sdt kecap manis

Langkah-langkah

  1. Bila menggunakan tahu coklat atau putih, goreng dulu hingga matang, sisihkan, potong kecil-kecil

  2. Rebus semua bahan kuah, pastikan gula larut semua, rasa pas, matikan api, angkat

  3. Susun tahu di mangkok kecil, tuang kuah, dan letakkan bumbu uleg diatasnya

  4. Selamat menikmati

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *