Resep Tahu Gejrot oleh Dapoer Andini
Bahan-Bahan
-
1 bungkus Tahu Pong
-
5 buah Cabe Rawit (sesuai selera)
-
2 siung Bawang Merah
-
secukupnya Garam
-
:: Bahan Kuah ::
-
2 siung Bawang Putih (haluskan)
-
2 sdm Gula Merah (sisir)
-
1 sdm Gula Jawa
-
150 ml air
Langkah-langkah
-
Potong tahu (satu bagi tiga bagian) sisihkan. Masak bahan kuah sampai mendidih, saring-sisihkan. Haluskan bawang merah, cabe dan garam di cobek, siram dengan kuah tadi, masukkan tahu, aduk rata. Selesai
Notes:
Sumber: Cookpad
