Tahu fantasi atau tahu sarang burung – Resep membuatnya

Resep Tahu fantasi atau tahu sarang burung oleh Dapur Dien

Bahan-Bahan

  1. 2 buah tahu cina (haluskan pakai ulekan aja)
  2. 15-20 btr telur puyuh (rebus kmdian potong 2 bagian)
  3. 3 buah wortel (parut kasar)
  4. 2 batang daun bawang (iris halus)
  5. 2 btr telur ayam
  6. Tepung panir sckpnya (bs d skip)
  7. Bumbu halus :
  8. 1/4 sdt lada kasar
  9. 4-5 siung bawang putih
  10. sesuai selera Garam dan penyedap

Langkah-langkah

  1. Campur tahu wortel daun bawang bumbu halus dan 1 btr telur ayam beri garam dan penyedap sesuai selera (icip rasa) aduk rata

  2. Taruh adonan tahu ke cetakan kue talam atau kue mangkuk yg sblmnya sdh dioles minyak tipis2

  3. Letakan telur puyuh secara terbalik diatas tahu

  4. Kukus tahu 30-35 menit angkat tahu keluarkan dr cetakan

  5. Celupkan tahu ke kocokan telur ayam dan gulingkan ke tepung panir

  6. Goreng sampai kecoklatan aduk balik perlahan2

  7. Siap dihidangkan panas2 dgn cabe rawit atau saos sambal

  8. Selamat mencoba….

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *