Tahu Dangdut Medan – Resep membuatnya

Resep Tahu Dangdut Medan oleh Nurul Udhiyah Bakri

Bahan-Bahan

  1. 10 buah tahu
  2. 2 papan pete*
  3. 1 buah bawang bombay *
  4. 1/2 buah tomat *
  5. 5 buah cabe rawit
  6. 1 batang daun bawang (iris)
  7. 1 sdm tepung maizena larutkan dengan air
  8. secukupnya kecap manis
  9. secukupnya kecap asin
  10. secukupnya saos tiram
  11. secukupnya lada hitam bubuk
  12. secukupnya gula + garam
  13. secukupnya air
  14. secukupnya minyak sayur
  15. Bumbu halus :
  16. 2 siung bawang putih
  17. 5 buah cabe rawit hijau

Langkah-langkah

  1. Potong2 tahu lalu goreng dan sisihkan.

  2. Tumis bawang bombay + bumbu halus hingga harum dan matang,tuang air secukupnya,beri kecap manis,kecap asin,gula,saus tiram,merica, pete dan tomat aduk rata dan tunggu mendidih.

    Tahu Dangdut Medan langkah memasak 2 foto
  3. Setelah mendidih masukan tahu,aduk rata dan biarkan bumbu meresap,masukan cabe rawit iris dan daun bawang,tes rasanya,jika rasa sudah pas tuang larutan maizena,aduk hingga mengental.

    Tahu Dangdut Medan langkah memasak 3 foto
  4. Angkat dan sajikan

    Tahu Dangdut Medan langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *