Resep Tahu Daging Bumbu Bali Anak anak oleh Morin Roes
Bahan-Bahan
-
2 tahu putih, potong sesuai selera dan digoreng
-
1 ons daging bagian yang empuk, iris tipis-tipis, sisihkan
-
1 buah tomat merah segar
-
5 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
2 cm Jahe dipeprek dulu
-
2 daun jeruk purut
-
1 sdm kecap manis
-
1 sdt saori saus tiram
-
1/2 sdt garam
-
1 sdm gula
-
1 sdm minyak goreng utk menumis
-
1/2 sdt masako sapi (bis skip)
-
3/4 gelas belimbing air matang
Langkah-langkah
-
Uleg bumbu halus: bawang merah, bawang putih dan tomat
-
Tumis bumbu halus bersama jahe dan daun jeruk purut
-
Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, masako sampai harum
-
Masukkan sedikit air matang, sampai kemudian mendidih
-
Masukkan daging dan kemudian tahu,
-
Masukkan semua air,diincip,… bisa ditambahkan garam gula atau kecap sesuai selera
Notes:
Sumber: Cookpad
