Tahu crispy sambal matah – Resep membuatnya

Resep Tahu crispy sambal matah oleh Dapur Endud

Bahan-Bahan

  1. Tahu crispy :
  2. 2 kotak tahu potong dadu
  3. 1 bks tepung kentucky Sasa
  4. 2 sdm tepung terigu
  5. 2 sdm tepung beras
  6. 1 sdt garam
  7. Sambal matah :
  8. 5 siung bawang merah
  9. 1 siung bawang putih
  10. 2 btg sereh, ambil bagian putihnya saja
  11. 1/2 jeruk nipis, ambil airnya
  12. 1 buah cabe merah besar, buang bijinya
  13. 7 buah cabe rawit
  14. 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  15. secukupnya Garam dan kaldu

Langkah-langkah

  1. Untuk tahu crispy, campur semua bahan tepung dan garam.

  2. Masukkan tahu ke tepung, lalu goreng sampai kecoklatan.

  3. Tiriskan.

  4. Untuk sambal matah. Iris tipis semua bahan. Campur jadi 1 wadah. Siram minyak panas. Aduk merata.

    Tahu crispy sambal matah langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan tahu crispy nya dan siram sambal mata ke atasnya.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *