Resep Tahu crispy cabe garam oleh Nova Utami

Bahan-Bahan

  1. 1 bh tahu putih
  2. Bahan pencelup:
  3. 2 sdm tepung terigu
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1/4 sdt merica bubuk
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Air
  8. Sedikit bumbu kaldu bubuk
  9. Bahan kering lainnya :
  10. 4-5 sdm tepung bumbu instan (saya kobe tepung crispy)
  11. Bumbu tumis:
  12. 2 siung bawang putih
  13. 3 siung bawang merah
  14. sesuai selera Cabe rawit
  15. Garam
  16. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Potong tahu kotak-kotak kecil.

  2. Buat bumbu pencelup. Beri air secukupnya jangan terlalu cair. Masukkan tahu pada bumbu pencelup.

  3. Pindahkan tahu pada tepung kering, baluri tahu dengan tepung kering sampai rata.

  4. Goreng di minyak panas sampai kering. Sisihkan.

  5. Tumis bawang dan cabe, beri garam secukupnya. Masukkan gorengan tahu. Aduk sampai rata.

  6. Siap dihidangkan…. Cabenya gak berani banyak-banyak takut sakit perut setelah seharian perut kosong

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here