Resep Tahu cabe garam oleh azizah rahmawati
Bahan-Bahan
-
6 buah tahu putih kotak
-
1 sdt garam
-
5 buah cabe rawit
-
1 buah cabe keriting
-
2 buah bawang merah(bs ga pakai)
-
3 buah bawang putih
-
1 helai daun bawang
-
Secukupnya garam
-
Bahan tepung(campur jadi satu)
-
2 sdm tepung meizena
-
1 sdm tepung terigu
-
1/2 sdt lada bubuk
-
1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah
-
Potong dadu tahu (ukuran sesuai selera) lalu rendam di air garam diamkan 30 menit. Kemudian balur ke bahan tepung.
-
Goreng hingga kering
-
Goreng bawang,cabai (api kecil saja)tambahkan garam aduk terus. Jika sudah mulai kering matikan api kompor dan masukkan tahu dan daun bawang aduk rata lalu sajikan
-
Untuk penggunaan garam sesuai selera aja.
Notes:
Sumber: Cookpad
