Tahu Bumbu Kacang – Resep membuatnya

Resep Tahu Bumbu Kacang oleh Lelycious^^

Bahan-Bahan

  1. 300 gr tahu, potong 6, goreng agak kering, sisihkan
  2. secukupnya Minyak goreng
  3. Bumbu:
  4. 100 gr kacang tanah, goreng, haluskan
  5. 2 buah cabai merah
  6. 4 buah cabai rawit
  7. 3 butir bawang merah (aku skip)
  8. 2 siung bawang putih
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk purut
  11. 2 cm lengkuas, memarkan
  12. 2 sdm kecap manis
  13. 1 sdm gula merah (aku gula pasir)
  14. 1 sdt garam
  15. 200 ml air

Langkah-langkah

  1. Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga matang. Angkat, tiriskan. Haluskan bersama kacang tanah goreng.

  2. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu kacang, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas hingga harum.

  3. Tambahkan air, kecap, gula merah dan garam. Masak hingga mengental, angkat.

  4. Tata tahu goreng di atas piring. Siram dengan bumbu kacang.

  5. Hmmm.. yummmy.. oh iya, karena stok tahu kurang dari resep, akhirnya aku tambahin pake potongan kentang kukus yang digoreng..hmm.. rasanya cucok banget..

    Tahu Bumbu Kacang langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *