Tahu Bumbu Kacang – Resep membuatnya

Resep Tahu Bumbu Kacang oleh Shakira_Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 8 buah tahu putih ukrn sedang
  2. Minyak u/ menggoreng
  3. 2 buah jeruk limau ukuran sedang
  4. 4 sdm kecap manis
  5. 75 ml air panas
  6. 100 gram tauge
  7. 100 gram kol/kubis
  8. Taburan:
  9. Bawang merah goreng
  10. Emping
  11. Haluskan:
  12. 200 gram kacang tanah goreng
  13. 10 buah cabai rawit
  14. 1 sdm bawang merah goreng
  15. 1 sdt bawang putih goreng
  16. 1 siung bawang putih
  17. 2 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Goreng tahu 1/2 matang,sisihkan.
    Didihkan air,rebus tauge hingga matang,angkat,siram dgn air mengalir & tiriskan.
    Iris tipis kol/kubis,rebus hingga matang,angkat,siram dgn air mengalir & titiskan.

  2. Campur bumbu halus dgn air jeruk limau & kecap manis,aduk.Masukan air panas,aduk rata & koreksi rasa.

  3. Potong dadu tahu.Tata tahu di atas piring saji,beri tauge & kol/kubis yg sdh direbus tadi,siram dgn bumbu kacang,taburi bawang merah goreng & emping,sajikan.

  4. NOTED:
    ~Jumlah garam & cabai rawit sesuaikan selera
    ~Apabila tdk ada jeruk limau,dpt diganti dgn jeruk nipis
    ~Jumlah jeruk limau sesuaikan selera
    ~Dapat ditambh dgn kerupuk udang,sambal & acar
    ~Dapat ditambh dgn kentang rebus/kukus yg di potong dadu
    ~Dpt ditambh dgn telur rebus
    ~Dpt dimakan dgn ketupat/lontong

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *