#- Tahu Bumbu Bali – Resep membuatnya

Resep #- Tahu Bumbu Bali oleh YuliOnet

Bahan-Bahan

  1. 5 buah tahu, potong segitiga, goreng
  2. 2 lembar daun jeruk
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 buah sereh, geprek
  5. 2 sdm kecap manis
  6. Sejempol lengkuas, geprek
  7. secukupnya Garam, gula putih
  8. Penyedap rasa secukupnya (optional)
  9. Bumbu halus :
  10. 4 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. 2 buah cabe merah
  14. 1-2 sdm gula merah, sisir

Langkah-langkah

  1. Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Masak hingga bumbu tanak

  2. Masukkan tahu, beri sedikit air. Aduk rata. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Aduk rata

  3. Masukkan kecap manis. Biarkan hingga air mendidih baru diaduk rata. Masak hingga air menyusut atau asat. Tes rasa

  4. Matikan api dan sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *