Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Tahu Bubuk ala Nona Kentir oleh Suci MuLya N
Bahan-Bahan
-
8 bh tahu
-
2 butir telur ayam
-
6 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
1 bh cabe rawit
-
1 helai daun bawang
-
Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
Langkah-langkah
-
Cuci tahu. siapkan wadah. hancur kasar dengan garpu. Campur dengan telur.
-
Kupas, cuci bersih, iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan cabe rawit.
-
Nyalakan kompor. Panaskan minyak. tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum. Masukkan tahu. Aduk. Tambahkan garam, gula (sedikit), lada bubuk. Aduk. Masukkan daun bawang. Aduk lagi hingga tahu kecoklatan. Cek rasa. Sajikan dengan nasi putih hangat mantap jiwa
Notes:
Sumber: Cookpad
