Tahu Bandung Teriyaki – Resep membuatnya

Resep Tahu Bandung Teriyaki oleh Arni Munawati

Bahan-Bahan

  1. 5 buah Tahu Bandung (Arni,8 buah)
  2. Secukupnya Tepung Maizena
  3. Bahan Saus :
  4. 1 bungkus Saori Teriyaki
  5. 2 sdm Saus Tomat
  6. 2 sdm Saus Sambal
  7. Bumbu Iris :
  8. 2 siung Bawang Putih
  9. 1/2 buah Bawang Bombay
  10. 2 buah Cabe Merah Keriting
  11. 1/4 sdt Lada Bubuk
  12. 2 batang Daun Bawang,potong kira2 3 – 4 cm
  13. Secukupnya Kaldu Bubuk
  14. Secukupnya Gula Pasir
  15. Secukupnya Garam
  16. Secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan saus dan bumbu iris,cuci bersih. Potong2,sisihkan.

    Tahu Bandung Teriyaki langkah memasak 1 foto
  2. Belah 4 tahu lalu baluri dengan tepung maizena, goreng tahu sampai tepung garing, angkat.

    Tahu Bandung Teriyaki langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu iris sampai harum kecuali cabe merah dan daun bawang karena 2 bahan ini masuk pada proses terakhir memasak,masukan bahan saus. Bumbui garam,gula dan kaldu ayam,biarkan mendidih.

    Tahu Bandung Teriyaki langkah memasak 3 foto
  4. Masukan tahu lalu masak hingga air mengental,tes rasa.

    Tahu Bandung Teriyaki langkah memasak 4 foto
  5. Masukan irisan daun bawang dan cabe merah,aduk sebentar. Matikan api,angkat.

    Tahu Bandung Teriyaki langkah memasak 5 foto
  6. Tahu Bandun Teriyaki siap dihidangkan,

    Tahu Bandung Teriyaki langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *