Resep Tahu balado manis oleh Eka Supiyanthi
Bahan-Bahan
-
5 buah tahu lombok potong jadi 2 bentuk segitiga lalu goreng
-
bumbu halus:
-
2 buah cabai rawit
-
5 buah cabai keriting
-
1 buah cabai merah besar
-
3 siung bawang merah
-
1 siung bawang putih
-
seujung sendok teh terasi
-
daun salam
-
1 sdt kecap manis, klo suka manis bisa ditambahkan
-
1 sdt saus tiram
-
secukupnya garam
-
secukupnya merica
-
secukupnya kaldu jamur bubuk
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum
-
Masukkan tahu goreng
-
Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk kemudian masukkan kecap manis dan saos tiram
-
Koreksi rasa
Notes:
Sumber: Cookpad
