Tahu bakso ayam – Resep membuatnya

Resep Tahu bakso ayam oleh Najma Fiq

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus tahu pong (sktr 10 biji)
  2. 250 gr daging ayam (sy pake dada, ambil dagingnya)
  3. 3 sdm tepung tapioka
  4. 1 butir telur (uk kecil)
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt lada
  8. Daun sledri+daun bawang iris tipis (loncang)

Langkah-langkah

  1. Campur ayam, telur, bawang putih, garam, lada, haluskan (sy pake blender daging)

  2. Tambahkan irisan sledri dan daun bawang, tapuika, aduk rata (adonan biasa ya ga encer, ga kental)

  3. Belah tahu, ambil adonan pakai sendok, masukkan kedalam tahu sampai penuh, kukus sampai matang.

    Tahu bakso ayam langkah memasak 3 foto
  4. Pelapis : 1 butir telur, 1 sdt terigu, 4 sdm air, campur sampai rata, celupkan tahu bakso, goreng sampai kecoklatan.

  5. #kalau suka kenyal tambahkan tapioka, adonan jadi padat. (Pnya saya ga kenyal)

  6. #sy pake tahu pong karena mls goreng tahu,, bisa pakai tahu putih, goreng dulum

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *