Tahu Aci Walik Krispy Ekonomis – Resep membuatnya

Resep Tahu Aci Walik Krispy Ekonomis oleh Arni Munawati

Bahan-Bahan

  1. 10 buah Tahu Goreng (Arni pake tahu warna coklat)
  2. 7 sdm Tepung Sagu (Arni, Tapioka)
  3. 3 sdm Tepung Terigu
  4. 50 ml Air Panas (Arni, 50 ml + 2 sdm air panas)
  5. Irisan Daun Bawang
  6. Secukupnya penyedap rasa (Royco)
  7. Bumbu Halus :
  8. 2 buah Bawang Putih
  9. 2 buah Bawang Merah
  10. 1 butir Kemiri
  11. 1/2 sdt Lada
  12. 1/2 sdt Ketumbar
  13. 1 sdt Garam
  14. 1 sdt Ebi Kering,rendam air panas sebentar,cuci bersih, tiriskan

Langkah-langkah

  1. Saya pake tahu coklat yang sudah digoreng jadi saya cuci dulu. Sedikit diperas,tiriskan. Untuk bumbu halus sesuai selera ya boleh pake bumbu instan.

    Tahu Aci Walik Krispy Ekonomis langkah memasak 1 foto
  2. Belah satu sisi tahu dengan pisau kalau balik bagian dalam ke posisi luar. Sisihkan. (Arni,bagian putih tahu dikerok kemudian dihaluskan lalu saya masukan kebahan isi).

    Tahu Aci Walik Krispy Ekonomis langkah memasak 2 foto
  3. Campur jadi satu terigu,sagu,daun bawang dan bumbu halus dan air. Aduk sampai tercampur rata. Adonan lembek,klo terlalu encer tambahkan tepung ya. Tes rasa. (Arni,dalam tahu yang sudah dihaluskan dimasukan pada tahap ini, makanya saya menambahkan 2 sdm air panas lagi)

    Tahu Aci Walik Krispy Ekonomis langkah memasak 3 foto
  4. Isi adonan aci kedalam tahu,goreng diminyak banyak hingga matang/sudah krispy kulit luarnya. (Arni,api sedang waktu proses penggorengan)

    Tahu Aci Walik Krispy Ekonomis langkah memasak 4 foto
  5. Ini penampakannya……kresss banget.

    Tahu Aci Walik Krispy Ekonomis langkah memasak 5 foto
  6. Ini juga,

    Tahu Aci Walik Krispy Ekonomis langkah memasak 6 foto
  7. Ini versi deniz, dimamam sama kecap manis.

    Tahu Aci Walik Krispy Ekonomis langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *