Resep Tahu Aci Slawi / Tegal oleh YuliOnet

Bahan-Bahan

  1. 10 buah tahu kuning ukuran kecil
  2. 10 sdm tepung sagu / tapioka
  3. 5 sdm tepung terigu
  4. 2 batang daun bawang, iris
  5. secukupnya air panas
  6. secukupnya garam, gula, kaldu jamur
  7. bumbu halus :
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1/2 sdt merica
  10. 1/2 ketumbar

Langkah-langkah

  1. Potong tahu secara diagonal / bentuk segitiga, keruk bagian tengahnya sedikit

  2. Campurkan semua bahan dan tahu kerukan tadi, tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa disendok

  3. Masukkan adonan aci ke dalam tahu, goreng hingga matang / kering. Angkat dan sajikan dengan sambal kecap atau sesuai selera. Dimakan tanpa sambal juga enak kok

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here