Resep Tahu Aci Slawi/Tegal oleh Bunda Ei
Bahan-Bahan
-
10 buah tahu kuning ukuran kecil
-
10 sdm tepung tapioka/sagu
-
5 sdm tepung terigu
-
1 batang daun bawang, iris2
-
Secukupnya air panas
-
Bumbu halus:
-
3 siung bawang putih
-
1/2 sdt merica
-
1/2 sdt ketumbar
-
Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk bila suka
-
Sambal kecap:
-
Secukupnya kecap manis
-
Secukupnya cabe rawit, iris2
Langkah-langkah
-
Belah 2 tahu iris miring. Keruk sebagian isinya.
-
Campur tepung2 dengan daun bawang, bumbu halus dan kerukan tahu. Tambahkan air sedikit2 sampai bisa di pulung.
-
Masukan adonan ke tahu.
-
Goreng hingga matang.
-
Sajikan dengan sambal kecap.
-
Yummy
-
-
Notes:
Sumber: Cookpad
