Sweet sour meet beef balls (bola daging sapi asem manis) – Resep membuatnya

Resep Sweet sour meet beef balls (bola daging sapi asem manis) oleh Tinakitchen

Bahan-Bahan

  1. 150 gram daging Sapi giling
  2. 1/5 bh bawang bombay (cincang halus)
  3. 1/5 bh telur kocok lepas (dari 1butir telur diambil setengah saja)
  4. 1 sdm tepung maizena
  5. 1 sdm tepung tapioka/sagu
  6. 1/5 bh paprika merah (bebas warna)
  7. 1/5 bh Paprika kuning
  8. 1 bh Wortel (potong miring)
  9. Secukupnya brocolli
  10. 1/2 sdt lada bubuk Putih
  11. 1/2 sdt bubuk Paprika
  12. 1/2 sdt bubuk bawang Putih
  13. 1 sdm saus tiram
  14. 2 sdm saus tomat (tergantung Selera)
  15. 1 siung bawang Putih (geprak cincang halus)
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Penyedap

Langkah-langkah

  1. Untuk bola daging : masukkan bawang 1/5 bawang bombay cincang+lada bubuk putih + Paprika bubuk+tepung maizena+tepung sagu + 1/5butir telur aduk rata lalu bulatkan seperti membuat bakso dan digoreng dengan minyak panas sampai Manteng dan kecoklatan angkat dan sisihkan

  2. Untuk saus : panaskan minyak masukkan bawang Putih goreng sampai harum lalu masukkan Wortel aduk-aduk diteruskan dengan brocolli + Paprika aduk masukkan lalu bola daging aduk masukkan + saus tiram + saus tomat lalu dikasih air aduk rata tutup sebentar sampai mendidih baru dikasih garam+penyedap aduk rata rasakan jika Sudah oke rasanya bisa diangkat dan disajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *