Sweet Short-Crust Pastry – Resep membuatnya

Resep Sweet Short-Crust Pastry oleh Cooking with Sheila

Bahan-Bahan

  1. 200 gram tepung terigu serba guna
  2. 35 gram gula icing
  3. 1/4 sdt garam
  4. 125 gram unsalted butter, potong dadu dan simpan dalam lemari es
  5. 1 butir kuning telur
  6. 2-3 sdm susu putih UHT

Langkah-langkah

  1. Ayak tepung, gula dan garam dalam mangkuk.
    – Tambahkan butter. Gunakan ujung jari untuk menekan butter dan tepung hingga menyerupai tepung roti.
    – Tambahkan kuning telur dan susu sendok per sendok.
    – Campur menjadi satu hingga menggumpal.
    – Bungkus dengan cling wrap dan simpan dalam lemari es selama 30-45 menit.
    – Siap digunakan.

    Adaptasi dari resep River Cottage by Hugh Fearnley Whittingstall

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *