Sweet n sour fish fillet – Resep membuatnya

Resep Sweet n sour fish fillet oleh Frielingga Sit

Bahan-Bahan

  1. 350 gram ikan nila fillet
  2. 1/2 bh jeruk nipis
  3. 1/2 sdt garam
  4. 4 sdm tepung bumbu siap pakai
  5. 1 bh paprika merah, potong2 (sy : tomat)
  6. 1/2 bh nenas madu, potong2
  7. 1 / 2 bh bawang bombai, potong2
  8. 1 btg daun bawang, potong serong
  9. Minyak utk menggoreng
  10. Bahan saos :
  11. 1 sdm gula pasir
  12. 50 ml jus nenas (sy ganti 3 sdm saus tomat)
  13. 2 sdm cuka apel
  14. 3/4 sdt garam
  15. 1/4 sdt minyak wijen
  16. 100 ml air
  17. 1/2 sdt maizena, dilarutkan dg sdkt air

Langkah-langkah

  1. Cuci ikan, potong2 lalu lumuri dg jeruk nipis dan bubuhi dg garam, diamkan min 15 menit. Gulingkan ke tepung bumbu, goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan tiriskan, sisihkan

    Sweet n sour fish fillet langkah memasak 1 foto Sweet n sour fish fillet langkah memasak 1 foto Sweet n sour fish fillet langkah memasak 1 foto
  2. Campur semua bahan saos, sisihkan. Siapkan bawang bombai, daun bawang, tomat dan nanas

    Sweet n sour fish fillet langkah memasak 2 foto Sweet n sour fish fillet langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan wajan. Tumis bawang bombai sampai wangi. Masukkan saos, aduk rata. Masukkan nanas, daun bawang dan tomat

    Sweet n sour fish fillet langkah memasak 3 foto Sweet n sour fish fillet langkah memasak 3 foto Sweet n sour fish fillet langkah memasak 3 foto
  4. Aduk rata. Tes rasa. Masukkan ikan. Aduk sampai tercampur rata

    Sweet n sour fish fillet langkah memasak 4 foto Sweet n sour fish fillet langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan

    Sweet n sour fish fillet langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *