Suwir Tongkol Kemangi – Resep membuatnya

Resep Suwir Tongkol Kemangi oleh Ida Respati

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ikan cue tongkol
  2. Bumbu halus:
  3. 9 bawang merah (saya pake yg kecil2)
  4. 7 rawit merah
  5. 15 cabai merah keriting
  6. 1 bh tomat
  7. Secukupnya gula garam
  8. Secukupnya minyak
  9. 1 ikat daun kemangi

Langkah-langkah

  1. Goreng ikan sebentar saja, sampai sedikit kecoklatan. Suwir2, sisihkan. Ulek bumbu halus, kalo saya diblender, gak punya ulekan.

    29. Suwir Tongkol Kemangi langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan suwir ikan. Masak hingga semua matang, beri bumbu2, koreksi rasa. terakhir masukkan daun kemangi. Aduk sebentar, selesai, siap disajikan.

    29. Suwir Tongkol Kemangi langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *