Suwir Ayam [ Untuk Toping Mie Ayam ] – Resep membuatnya

Resep Suwir Ayam [ Untuk Toping Mie Ayam ] oleh Cici Andriyani | dapurciciandriyani

Bahan-Bahan

  1. 500 gr Ayam bagian dada, cuci bersih lalu rebus sampai mpuk
  2. 4 Lembar daun salam
  3. 2 Batang sereh, simpulkan
  4. 6 Lembar daun jeruk
  5. 1/2 Ruas jari laos, geprek
  6. 1/2 Ruas jari jahe, geprek
  7. 1 1/2 Bandul gula merah, sisir halus
  8. Merica bubuk
  9. Kecap manis
  10. Secukupnya garam dan gulapasir
  11. Secukupnya air kaldu rebusan ayam
  12. Secukupnya minyak goreng
  13. Secukupnya daun bawang, iris
  14. Bumbu Halus
  15. 6 Siung bawang putih
  16. 3 Siung bawang merah

Langkah-langkah

  1. Suir ayam yang sudah direbus, bisa dipotong kecil, sesuai selera aja.

  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk, laos, jahe sampai harum, kemudian masukan gulmer.

  3. Masukan ayam dan merica bubuk, lalu beri air kaldu rebusan ayam. Masukan kecap manis bumbui garam dan gula pasir. Biarkan sampai bumbu meresap kemudian masukan irisan daun bawang, aduk matikan api lalu angkat.

    Suwir Ayam [ Untuk Toping Mie Ayam ] langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan, enak dimakan langsung sama nasi putih atau untuk toping mie. Semoga bermanfaat

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *