Sushi – Resep membuatnya

Resep Sushi oleh Najma Fiq

Bahan-Bahan

  1. 1 buah tuna kalengan (sy pakai yg ada rasanya, pedas, masak dl)
  2. 3 lembar nori
  3. 1 buah wortel (potong memanjang kotak, rebus)
  4. 3 lembar Bayam/ sawi (rebus)
  5. 2 butir Telur dadar dr telur (bkin seperti omelet, potong kotak panjang)
  6. Mayumi pedas/biasa
  7. Timun (kupas kulit, buang biji, potong memanjang kotak)
  8. 1 piring nasi (sy pake beras merah, beras biasa, kongbab)
  9. 1 sdm cuka beras
  10. 1 sdt minyak wijen
  11. secukupnya Shoyu/kecap asin

Langkah-langkah

  1. Campur nasi dengan minyak wijen dan cuka, aduk rata.

  2. Ambil gulungan sushi, letakkan plastik bening diatasnya, lalu letakkan nori diatasnya, beri nasi yg sudah dibumbui, ratakan.

  3. Ambil isian, tata satu persatu diatasnya. Bagian nori yg sisa saya potong.

  4. Lalu gulung perlahan sambil sedikit dipadatkan.

  5. Potong sushi jgn terlalu tipis ya. Saat memotong, gunakan pisau tipis dan tajam, olesi pisau dengan minyak wijen biar ga lengket.

  6. Sajikan bersama shoyu. (Sy campur dengan sedikit minyak wijen)

  7. #untuk yg norinya di dalam, langkah sama seperti diatas, bedanya nasi diratakan pada plastik dahulu

  8. Letakkan nori diatasnya, lalu isian, dan gulung sushi dengan plastiknya, lalu potong”, setelah itu lepas plastiknya.(kalau potong ga diksh plastik agak rawan retak)

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *