Resep Sus/soes ekonomis (tanpa mixer & butter) oleh nHnCook || HikmaH
Bahan-Bahan
-
60 gr margarine(6 sdm)
-
75 gr tepung terigu serbaguna (7 sdm)
-
120 ml air (8 sdm)
-
2 butir telur (@60gr dgn kulit)
-
Sedikit garam
-
Secukupnya pasta pandan (tambanku)
-
Bahan vla :
-
35 gr tepung maezena (4 sdm)
-
55 gr gula pasir (4 1/2 sdm)
-
350 ml susu cair
-
1 butir kuning telur
-
1 sdt vanilla bubuk (ak ganti pasta pandan)
-
1 sdm butter (kalo margarin 2sdm)
Langkah-langkah
-
Masak air,garam,margarin,pasta pandan sampai mendidih.matikan api
-
Masuka terigu..aduk hingga tercampur rata.nyalakan api..masak lagi 2-3 menit
-
Biarkan diatas teflon sampai dingin..
-
Setelah dingin masukan telor 1,aduk dengan spatula..setelah rata.masukan lagi 1 telor.aduk sampai benar2 rata…
-
Masukan dalam pipig bag..letakan pipig bag dalam gelas.supaya lebih rapih (tdk belepotan)
-
Ikat lalu cetak.ak pake alas cetakan pie ya bund…udah kebiasaan tujuannya biar tidak melebar bawahnya
-
Oven selama 20 menit disuhu 200c dan 20 menit suhu 180c (ak pake otang jadi pake kira2 suhunya)
-
Membuat vla…masak susu,gula,maezena,pasta pandan,kuning telur.aduk2…nyalakan api sedang sambil terus diaduk sampai kental.terakhir masukan margarin…lalu matikan api. Siap digunakan..
-
Simpan dalam kulkas beberapa saat sblm dinikmati.hmmmmmm yummyyy bgt
-
Versi vanilla 2x resep
-
12/04/2018 (100buah)
-
27/04/2018.vla ekonomis untuk jualan : 500 ml air,50 gr tepung maezena,90 gr gula pasir, 2 sachet SKM putih,2 buah kuning telur,1/4 sdt vanilla,4 sdm margarine. Cara membuat kaya diatas. (Untuk 40 buah)
Notes:
Sumber: Cookpad
